COMPARTIR (CATALA)

No ens vam anar gaire lluny geogràficament parlant, d'on vam passar més de quinze anys de la nostra vida professional: el Bulli.A C adaqués vam donar vida a Compartir, un projecte amb una filosofia pròpia. Aquest llibre ens serveix per fer balanç dels cinc primers anys, i per explicar d'on venim, on som i què duem a terme a Compartir, juntament amb el nostre equip. En definitiva, en aquest lli bre mostrem una selecció de les receptes que hem cuinat durant aquest temps i amb les quals volem transmetre el nostre estil i la no stra man...[Read more]